La mastication est la première étape de digestion. Un morceau d'aliment non mastiqué demande beaucoup d'énergie à être décomposé et utilise beaucoup d'enzymes qui seraient utiles pour d'autres fonctions. En mastiquant on élimine plusieurs maux de notre quotidien tels que les ballonnements, reflux gastriques, constipation... Une thérapeute, lors de la première rencontre avec ses clients […]
